In de Bonen

Wie over het Landgoed struint, kan sinds kort ter hoogte van de Hulp- en Heilkerk een vlag zien wapperen. Hangt de vlag uit, dan staan Hans en Jacqueline Hendriks buiten met hun mobiele Barista.

Hans: ‘Mijn vrouw en ik zijn zestig en tweeënzestig jaar oud. Allebei hebben we altijd in de hospitality gewerkt. Mijn vrouw in de luchtvaart en ik in de horeca. Mijn liefde voor koffie is groot. Ik volgde meerdere barista-cursussen en proeverijen. Dus bij ‘In de Bonen’ – onze mobiele koffiebar – schenken we echt goeie koffie. We krijgen van de vele wandelaars eigenlijk alleen maar enthousiaste reacties.’

Hans en Jacqueline

Het echtpaar woont zelf aan de rand van Landgoed Voorlei en verheugt zich op de toekomstige bewoners. Hans: ‘Leegstand leidt tot verval en problemen, zo hebben mijn vrouw en ik de afgelopen jaren kunnen zien. Wij zijn dus blij dat de plannen doorgang krijgen.’ Vooruitlopend op die plannen, heeft het echtpaar Hendriks haar eigen plan dus al in werking gesteld: voor een gemalen koffieboontje en een chocoladeboontje bent u van harte welkom bij  ‘In de Bonen.’